Tyhjiöpakkaus on pakkausmenetelmä, jossa ilma poistetaan pakkauksesta ennen sen sulkemista.Tyhjiöpakkauksen tarkoituksena on yleensä poistaa säiliöstä happea elintarvikkeen säilyvyyden pidentämiseksi ja omaksua joustavat pakkausmuodot pakkauksen sisällön ja tilavuuden pienentämiseksi.